Speisekarte
BELIEBTESTE SPEISEN
Kalbs Cordon Bleu CHF 38.-
Suppen Tagessuppe Fr.   5.50 fragen Sie nach unserem wechselndem Angebot Frische Gemüsesuppe Fr.   8.50 Tomatenrahmsuppe mit Basilikum Fr.   8.50 Bouillon mit Kräuterflädli Fr.   8.50 Salate Bunter Blattsalat Fr.   7.50 Gemischter Saison Salat Fr.   9.50 Tomaten Salat mit Büffel Mozzarella Fr. 16.50 Grosse Salatvariation mit Ei Fr. 18.50 Wurst Käse Salat garniert Fr. 18.50 Fitnessteller: ( Schnitzel mit Salat) - mit Poulet Fr. 21.00 - mit Schwein Fr. 19.50 - mit Kalb Fr. 34.00 Chicken Nuggets mit Salatgarnitur Fr. 17.50 und Tatarsauce Vorspeisen Tartar vom Schweizer Rindfleisch Fr. 22.00 pikant, serviert mit Toastbrot Crevetten Cocktail, Fr. 16.00 serviert mit Toastbrot Hausgemachte Ravioli mit saisonaler Füllung Fr. 17.50 an Salbeibutter Vegetarische Gerichte Gärtnerinnen Rösti Fr. 25.50 hausgemachte Rösti mit verschiedenen Gemüse und Spiegelei Vegi Bami Goreng Fr. 19.00 Indonesisches Nudelgericht Spätzli -Gemüsepfanne Fr. 18.00 an leichter Rahmsauce Exotische Gerichte Thai Nudeln Fr. 19.00 pikant, mit Poulet, Basilikum, Pepperoncini Nasi Goreng Fr. 24.00 Indonesisches Reisgericht mit Crevetten, Gemüse, Pouletfleisch Bami Goreng Fr. 19.00 Nudelgericht mit Poulet, Gemüse, exotischen Gewürzen Pasta wählen Sie Ihre Pasta und eine Sauce dazu Spaghetti, Penne, hausgemachte Nudeln -Napoli Fr. 15.50 -Carbonara Fr. 19.50 mit Schinken an Käserahmsauce -Bolognese Fr. 18.50 -All Arrabbiatta Fr. 16.50 an pikanter Tomatensauce - A la Casa Fr. 19.50 Speck, Champignons und Zwiebeln an Tomatenrahmsauce -Aglio Olio e Pepperoncini Fr. 16.50 Olivenöl, Knoblauch, Pepperoncini Aelpler Maccaroni Fr. 17.80 mit Kartoffeln, Röstzwiebeln an Käserahmsauce und hausgemachtem Apfelmus Bramen Nudeln Fr. 27.50 hausgemachte Nudeln mit Kalbfleischstreifen, Kräuter, Tomaten und Zwiebeln an Rahmsauce Penne Amore Mio Fr. 27.50 mit Rindshuftstreifen, Kräuter, Zwiebeln und Tomaten an leichter Rahmsauce Hausgemachte Ravioli mit saisonaler Füllung Fr. 22.50 an Salbeibutter Hauptgerichte Kalter Roastbeefteller mit Tartarsauce Fr. 23.50 Tartar vom Schweizer Rindfleisch Klassisch Fr. 34.00 pikant mariniert Toscana Fr. 35.00 mit Oliven und Parmesan Paniertes Schweinsschnitzel Fr. 19.50 mit Pommes Frites oder Tomatenspaghetti Schweins- Rahmschnitzel Fr. 24.50 an Champignon-Rahmsauce mit hausgemachten Nudeln Kalbs oder Schweinsbratwurst Fr. 20.50 mit hausgemachter Rösti und Zwiebelsauce Rindsfilet( 200gr. ) mit Pfefferkruste Fr. 44.00 mit Gemüsegarnitur und Rosmarin Bratkartoffeln Rindshuftsteak Madagaskar ( 200gr ) Fr. 32.00 an grüner Pfeffersauce mit Pommes Frites Frische Kalbsleberli Fr. 28.50 in Butter gebraten oder à la Veneziana mit hausgemachter Rösti serviert Kalbsgeschnetzeltes " Zürcher Art " Fr. 35.00 mit hausgemachter Rösti Scallopini al Limone Fr. 34.50 Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit Nudeln und Gemüse Wienerschnitzel Fr. 34.00 Kalbsschnitzel mit Gemüsegarnitur und Pommes Frites Stroganoff vom Pferd Fr. 26.00 mit Butter – Reis Cordon bleu 's Kalbs Cordon Bleu Fr. 38.00 mit Gruyère und Schinken Schweins Cordon Bleu Fr. 28.50 mit Gruyère und Schinken Bramen Cordon Bleu Fr. 33.50 " Schweins Bäggli mit Gruyère ,Schinken, Speck , Pilzen und Zwiebeln" Turkey Cordon Bleu Fr. 31.50 "Truthan Brust mit Gruyère, Schinken, Kräutern, und Zwiebeln " Diavolo Cordon Bleu Fr. 38.00 "Rinds Huft  mit Gruyère , Schinken , Peperoncini und Knoblauch" Gorgonzola Cordon Bleu Fr. 31.80 "Truthan Brust mit Gorgonzola Gruyère und Schinken" Walliser Cordon Bleu Fr. 34.00 Schweins Bäggli mit Gruyère , Schinken und mit Raclette-Käse überbacken als Beilagen servieren wir Ihnen wahlweise: Salat - Garnitur Gemüse Tomaten - Spaghetti Country - wedges Pommes - frites Fischgerichte Loup de Mer Filet Fr. 33.50 gebraten, an Wildkräuterbutter auf Gemüsebeet Riesencrevetten im Olivenöl gebraten Fr. 34.50 mit Kräuter, Pepperoncini und Knoblauch im Reisring serviert Egli Chnusperli Fr. 28.50 mit Salatgarnitur und Tatarsauce
Rindshuftsteak “Madagaskar” CHF 31.50
Nasi Goreng CHF 24.-
Frische Kalbsleberli CHF 28.50
WEINKARTE
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BRAMEN Restaurant PUB HOTEL
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